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鸡胸肉豆腐鸡蛋做法窍门

来源:回味鸡蛋网 2024-06-11 16:11:00

目录一

鸡胸肉豆腐鸡蛋做法窍门(1)

1. 准备食材

  首先,我们需要准备以下食材:

- 鸡胸肉:250克

  - 豆腐:200克

  - 鸡蛋:2个

  - 葱姜蒜:适量

  - 盐:适量

- 生抽:适量

  - 料酒:适量

  - 胡椒粉:适量

  - 鸡精:适量

  - 粉:适量

2. 制作鸡胸肉豆腐鸡蛋

  步骤如下:

  2.1 准备食材

  - 鸡胸肉切成小块;

  - 豆腐切成小块;

  - 葱姜蒜切末备用来自www.aknrdz.com

  2.2 腌制鸡胸肉

  将鸡胸肉块放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。

2.3 煎鸡胸肉

  热锅加入适量的油,待油热后放入腌制好的鸡胸肉块,煎至两面金黄,熟后捞出备用。

  2.4 豆腐

  将炒锅加热,加入适量的油,放入葱姜蒜末炒香,然后加入切好的豆腐块,翻炒均匀回~味~鸡~蛋~网

2.5 加入鸡胸肉

  将煎好的鸡胸肉块倒入炒锅中,翻炒均匀。

  2.6 加入调味料

  加入适量的盐、生抽、鸡精和少许的水,翻炒均匀。

  2.7 打鸡蛋

  将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和粉,搅拌均匀来自www.aknrdz.com

  2.8 鸡蛋

将炒锅加热,加入适量的油,待油热后倒入打好的鸡蛋,用铲子迅速翻炒,使鸡蛋均匀开。

2.9 拌炒

  将好的鸡蛋块倒入炒锅中,和豆腐、鸡胸肉一拌炒均匀。

2.10 出锅

  最后,加入适量的胡椒粉和葱花翻炒均匀,即可出锅装盘来自www.aknrdz.com

鸡胸肉豆腐鸡蛋做法窍门(2)

3. 做法窍门

  - 在腌制鸡胸肉时,可以加入少许的粉,使鸡肉更加嫩滑。

  - 煎鸡胸肉时,可以先用中小火煎至两面金黄,然后再转大火煎熟。

- 豆腐时,可以事先用开水焯水,去除豆腐的腥味回 味 鸡 蛋 网

  - 鸡蛋时,可以在打鸡蛋时加入少许的水,使鸡蛋更加嫩滑。

  - 在拌炒时,可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。

4. 结语

  过以上的简单步骤,我们可以轻松制作出美味的鸡胸肉豆腐鸡蛋原文www.aknrdz.com。这道菜既营养美味,适合全家人一用。希望大家能够尝试并喜欢这道美食!

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